Ahmed Hurda in Sugar Syrup - Murabba (Eingelegete Myrobalane) 400g

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Diese Spezialität wird auch Murabba genannt und dient zur Stärkung von Geist und Körper. Indische Myrobalanen werden in Zuckersirup eingelegt und so konserviert. Das Ergebnis ist eine gesunde Kalorienbombe, die als Dessert oder einfach nur zwischendurch gespeist wird, oder als Medizin genommen wird.

Hurda ist eine Frucht mit vielen u. a. heilenden Wirkungen, die in der chinesischen Medizin bereits im 11. Jahrhundert erwähnt werden. (He Zi) Botanischer Name dieser Frucht ist terminalia chebula, wird hierzulande Myrobalane genannt und stammt von dem indischen Baum Haritaki. In der tibetanischen Medizin wird die Pflanze als " Königin der Arzneien " bezeichnet. Mit Terminalia arjuna und Terminali bellirica zusammen ist sie häufig in Rezepten vertreten. Die Früchte haben haben eine verdauungsfördernde Wirkung und wirken regulierend auf die Funktion des Dickdarms. Sie wirken abführend , blutstillend, ausflußhemmend, hustenreizstillend, zahnfleichstärkend und bekämpfen Darmparasiten. Desweiteren haben sie eine tonisierende Wirkung und beeinflussen das Atmungs-, Nerven- und Verdauungssystem.

Der Geschmack ist bitter, herb, sauer, scharf und süß und wirkt auf den Körper erhitzend.

Zutaten: hurda & sugar, 45g hurda per 100g, preserve when packed, total sugar content 55g per 100g, perserve


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