Elefant Weiss Chapatti Atta 10kg

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Weizenmehl (als Atta gennant in Indien) ist ein wichtiger Bestandteil in der indischen Küche. Das Atta-Weizenmehl hilft Ihnen dabei traditionelle indische Fladenbrote wie Roti, Naan oder Chapati zuzubereiten. 

Diese Mehlmischung eignet sich für alle schweren Teige, Chapati wird zum Beispiel mit viel Butter auf einer dafür geeigneten Pfanne, die der uns geläufigen Crepespfanne ähnelt, ausgebacken und bildet nach Reis die Nahrungsgrundlage für pakistanische und indische Gerichte.

Zutaten: Steingemahlenes Vollkornmehl